邻苯基苯酚钠;2-羟基联苯钠盐
化学品英文名
sodium O-phenylphenate
沸点
邻苯基苯酚275(280~284℃);152~154(2kPa);145(1.87kPa)
溶解情况
极易溶于水,100g水中可溶122g;易溶于丙酮、甲醇,溶于甘油、不溶于油脂;
用途
食品添加剂,以3000~4500mg/L用于柑桔贮藏期防腐,在蜡中混入0.8%本品,采用喷雾法喷在收获后的柑桔上,也可与联苯并用,可使腐烂降至最低限度。英、美、加拿大允许使用的范围较大,包括苹果、梨、菠萝等,作水果保鲜剂。还用于化妆品。
制备或来源
可由磺化法生产苯酚的蒸馏残渣中回收。苯酚的蒸馏残渣中含苯基苯酚40%左右,其他成分为苯酚、无机盐、水等。经真空蒸馏,分离出混位苯基苯酚馏份,真空度400~500mmHg,温度65~75℃开始截取至100℃以上,但不得超过135℃。再利用邻、对位羟基联苯在三氯乙烯中溶解度的不同,将二者分离。将混合物(主要是2=羟基联苯和4-羟基联苯)加热溶解于三氯乙烯中,经冷却,先析出4-羟基联苯结晶,经离心过滤,干燥得到4-羟基联苯。母液用碳酸钠溶液洗涤,再加稀碱液使2-羟基联苯成盐,静置分层后,取上层2-羟基联苯钠盐减压脱水即得。
备注
邻苯基苯酚钠经酸化可制得邻苯基苯酚,两者均为食品添加剂。
生产单位
江苏省南京化学工业(集团)公司化工建材厂