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异白氨酸；α-氨基-β-甲基戊酸；异亮氨酸
类型
化学品英文名
isoleucine;α-amino-β-methylvaleric acid
CAS号
分子式
C6H13NO2
分子量
132.17
密度
容点
左旋体283-284，消旋体292（分解
沸点
闪点
粘度
蒸气压
折射率
毒性
性状
白色结晶或结晶性粉末。
溶解情况
溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
用途
医药上用作营养剂，也用于生物化学研究等。
制备或来源
可由玉米蛋白等蛋白质水解，精制而得。也可用化学方法合成。
备注
左旋体有苦味。
包装及贮运
生产单位

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