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2-乙酰基呋喃；2-呋喃基甲基甲酮
类型
化学品英文名
2-Acetyl furan
CAS号
分子式
C4H6O2
分子量
110.11
密度
1.098
容点
33
沸点
175
闪点
71
粘度
蒸气压
折射率
1.5071
毒性
性状
从石油英中析出者为无色立方晶系结晶。有很浓的香脂样香气。有甜味。
溶解情况
不溶于水，溶于乙醇、乙醚和丙二醇。
用途
食用香料。用于调味料及肉制品中；也用作有机合成中间体。
制备或来源
以呋喃和乙酰氯为原料，进行弗一克（Freidel-Kraft）缩合反应制得。
备注
包装及贮运
生产单位

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