维生素B2；核黄素；7，8-二甲基-10-核糖基异咯嗪；乙种维生素二；维生素乙2
化学品英文名
vitamin B2; riboflavin
溶解情况
难溶于水和乙醇，能溶于氯化钠溶液，不溶于乙醚和氯仿，易溶于稀氢氧化钠溶液。
用途
可用作医药或饲料添加剂。缺乏时会引起口角炎、舌炎、唇炎、脂溢性皮炎、结膜炎、角膜炎、肝脏、神经等障碍。妊娠期缺乏会导致胚胎骨骼异常，骨变短，肋骨、足趾畸形等症。
制备或来源
将麦等发酵后可直接提取。工业生产可由3，4-二甲基苯胺与D-核糖合成。也可以葡萄糖为原料经氧化、成盐、转化、酸化、内酯化、缩合、催化氢化、环合等过程得。
备注
存在于小米、大豆、酵母、绿叶菜、肉、肝、蛋、乳等食品中。在碱性溶液中不稳定，遇日光更能加速其变质。在体内参加氧化还原过程。
生产单位
湖北广济制药厂；西安制药厂；上海葡萄糖厂；沈阳红卫制药厂；天津河北制药厂；山东潍坊第三制药厂；江苏苏州生物制药厂等