乙酸乙酯
英文别名
Acetic acid ethyl ester;acetic ester
功能与应
香料;溶剂。在药物制剂中,乙酸乙酯主要是作为溶剂使用,也可用作香料、调料。作为溶剂,它用于外用溶液剂和凝胶剂中,并且可用于片剂的可食性印字墨水。
乙酸乙酯可以增加氯噻酮的溶解度,制备新戊酸吡罗昔康及甲芬那酸的多晶型,并可用于微球的制备。
乙酸乙酯在食品加工中主要用作香料调料。本品也用于人工水果香精调料中,在食品加工中用作提取溶剂。[1]
[1]
Raymond C Rowe, Paul J Sheskey and Sian C Owen. Handbook of
Pharmaceutical Excipients. Fourth Edition. [M]London, Chicago:
Pharmaceutical Press,2003.
稳定性和贮藏条件
30℃以下避光、气密容器贮藏。乙酸乙酯在潮湿状态下缓慢降解为醋酸;本品可吸水达到3.3%(W/W)。
乙酸乙酯受热降解,生成乙醇和醋酸,同时伴有腐蚀性烟和刺激性臭。本品易燃,其蒸气可触及远距离火源可引起回火。聚乙二醇和混合胶束体系可以抑制乙酸乙酯的碱水解反应。[1]
[1] Raymond C Rowe, Paul J Sheskey and Sian C Owen. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Fourth Edition. [M]London, Chicago: Pharmaceutical Press,2003.
安全
乙酸乙酯可用于食品和口服及外用药物制剂中。作为赋形剂一般认为本品相对无毒、无刺激性。然而,乙酸乙酯可刺激黏膜并且高浓度可导致中央神经系统抑制。过度的暴露可能产生的症状包括眼,鼻,喉的刺激,麻痹和皮炎。
没有资料显示乙酸乙酯是人类致癌原,也未表明其具有生殖和发育毒性。
WHO规定乙酸乙酯的每日允许摄入量最大为25mg/kg。
在英国,本品暂时允许在食品中作为溶剂应用并且食品中累积最高浓度为1000ppm。
LD50(猫,SC):3.00g/kg
LD50(豚鼠,口服):5.50g/kg
LD50(豚鼠,SC):3.00g/kg
LD50(小鼠,IP):0.709g/kg
LD50(小鼠,口服):4.10g/kg
LD50(家兔,口服):4.935g/kg
LD50(大鼠,口服):5.62g/kg[1]
毒性数据参考资料[2]
注射剂;
猫;LCL0:61gm/m3; 毒性作用未报道; HBTXAC 1,336,55 [Handb Toxicol]
豚鼠; LCL0:77gm/m3/1H; 毒性作用未报道; Melaad 24,166,33 [Med Lav]
人; TLCL0:400ppm; 感觉器官和特殊知觉(异常嗅觉影响; Conjuctiva 刺激);肺,胸或呼吸(异常改变);JIHTAB 25,282,43[J Ind Hyg Toxicol]
小鼠; LCL0:31gm/m3/2H; 毒性作用未报道; AGGHAR 5,1,33[Arch Gewerbepathol Gewerbehyg]
大鼠;LC50:1600ppm/8H; 毒性作用未报道;14CYAT 2,1879,63[Ind Hyg Toxicol 2nd Ed 1958-1963]
腹膜内;
小鼠; LD50:709mg/kg; 毒性作用未报道; SCCUR -,561[Shell Chem Co Unpubl Rep]
口服;
豚鼠; LD50:5500mg/kg; 行为 (嗜睡; Change in moior activity;Comel);GISAAA 48(4),66,83[Gig Sant]
小鼠; LD50:4100mg/kg;行为 (嗜睡; Change in moior activity;Comel); GISAAA 48(4),66,83[Gig Sant]
大鼠; LD50:5620mg/kg; 毒性作用未报道;YKYUA6 32,1241,81[Yakkyokil]
兔; LD50:4935mg/kg; 毒性作用未报道; IMSUAI 41,31,72[Ind Med Surg]
皮下;
猫; LD50:3000mg/kg; 毒性作用未报道; AGGHAR 5,1,33[Arch Gewerbepathol Gewerbehyg]
豚鼠; LD50:3000mg/kg; 毒性作用未报道; AGGHAR 5,1,33[Arch Gewerbepathol Gewerbehyg]
大鼠;LDL0:5000mg/kg; 毒性作用未报道; BSIBAC 18,45,42[BOLL Soc Ital Biol Sper]
[1] Raymond C Rowe, Paul J Sheskey and Sian C Owen. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Fourth Edition. [M]London, Chicago: Pharmaceutical Press,2003.
[2]《Registry of Toxic Effects of Chemical Substances》
配伍禁忌
乙酸乙酯与强氧化剂、强碱、强酸和硝酸盐产生剧烈反应,可导致火灾或者爆炸。本品与氯磺酸、氢化锂铝、2-氯甲基呋喃,及四丁基氢氧化钾也起剧烈反应。[1]
[1] Raymond C Rowe, Paul J Sheskey and Sian C Owen. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Fourth Edition. [M]London, Chicago: Pharmaceutical Press,2003.
常用量及最用量
据美国IIG[1]收载:
口服; 胶囊, 持释 382.25 mg
局部用溶液剂 31.00%
经皮; 薄膜, 控释36138.00mg
据日本《医药品添加物事典2007》收载(最大使用量):
一般外用0.4mL/mL
杀虫剂[2]
[1] 美国IIG
[2] 日本医药品添加剂协会. 日本医药品添加物事典.2007年版[S].日本:药事日报社,2007.
来源与制
在浓硫酸存在下,乙醇和乙酸的混合物缓慢蒸馏制得乙酸乙酯。也可在乙醇铝催化剂存在条件下由乙烯制得。[1]
[1] Raymond C Rowe, Paul J Sheskey and Sian C Owen. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Fourth Edition. [M]London, Chicago: Pharmaceutical Press,2003.
管理情况
已收载于FDA 《非活性组分指南》(口服片剂和缓释片剂)和英国许可用于非注射用制剂(片剂、局部溶液剂和凝胶)。包括英国在内的许多国家准许乙酸乙酯用于食品工业。[1]
[1] Raymond C Rowe, Paul J Sheskey and Sian C Owen. Handbook of Pharmaceutical Excipients. Fourth Edition. [M]London, Chicago: Pharmaceutical Press,2003.